こめたま 卵

先ほどの人生最高レストランで紹介されていた、トキワ養鶏の「こめたま」は本当においしいです。

青森県にある養鶏場なのですが、鶏にこめを食べさせて育てるという独特の手法を持っています。

ここの卵は本当に濃厚で、お米を食べているからなのかごはんとの相性が抜群なんです。

お醤油はいつもよりも少しにして、卵本来の味を味わってみてください。

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梅沢富美男も唸っていましたね、こめたまの味に。