4/27 11:00
地下鉄本郷駅から徒歩４分
カフェ&ショップ
アイスランドマーケットが
オープンしました。
テーマは旅するアイスランド。
輸入販売➕旅した時にふれた食を伝えたいという
オーナーの気持ちがぎっしりつまっている。
小旅行して楽しんでもらいたいと。
あったかくて
ほっこりする
落ち着くカフェ。
きっと
訪れた人に
安らぎをくれる。
なんと、
アイスランド大使からもお墨付き。
アイスランドとの日本の
架け橋となるようにと
気持ちが込められたお店。
オープンには
たくさんの方々が
お祝いに駆けつけていました。
お写真はネットで拝借！
暗くて綺麗に撮れなかったので★
現地で
皇帝料理人からレシピを教わり
さらに
入手困難な食材を探し出し
シェフが
丁寧に作り上げた料理。
アイスランドの料理は初でしたが
最高でした！
アイスランドの方のエビは
濃厚で美味しく
ヨーロッパで90パーセントほどが消費される。
そのため、
ほとんど出回らないらしいのです。
ホントに美味しかった！！
ラム肉も
こんなに美味しいだなんて
ホントに知らなかった。
感動しました。
とにかく出かけてみてください。
暖かな
アイスランドの家族のように
ほっこり
お客様を包んでくれるはずです。