和菓子の会

昨日は和菓子を作る会に行ってきましたー！

3月なので春らしい「桜餅」

ただ私はあのつぶつぶとした食感が嫌いなのです…

もち米を中途半端にすりつぶすなー！

潰すんなら完全なお餅にしろー！

と思う私は柏餅派です（笑）

でも



今回作った桜餅は2種類。

関西風と関東風。

関西風ももち米じゃなくて道明寺粉を使ってたので食べやすかったし関東風のいちご桜餅めっちゃ美味しいしかわいい

生地は小麦粉と白玉粉でできているのでもちもちしてて美味しいし私は関西に住んでいながら関東風のほうが好きになりました♪

家でも作ってみようかな☆

お花見の日に作って持っていったら女子力アップになりそうｖ