メープルシロップ&塩鶏

鶏肉にメープルシロップと塩をなじませて、オーブンで２００度ぐらい２０分ほど焼きます。




これを冷やして、小さく切り分け（今回はもも肉とササミを使用）お皿にもります。




食べるときに大根おろしを添えます。

これの応用版、豚のスペアリブもオススメです。