動物との触合い施設へ行く予定が
生憎の雨、雨、雨…。
朝からのんびり。
だったら、かぼちゃも残ってるし
私「ケーキでも作るかなぁ。」
呟くと、
姫「姫ちゃんも作る～✨」
姫「卵割ってあげるぅ～✨」
ヤル気満々(笑)
かぼちゃは先日圧力鍋で
ヘニャヘニャに煮ていました。
==圧力鍋でかぼちゃ==
圧力鍋に少し水をしき
かぼちゃを皮も種もついたまま
まるごと放り込みます。
2分ほどで圧力状態になるので
火を消して放置。
で、フワフワになります。
皮もりんごの皮でも剥く感じで
するする剥けます。
冷蔵庫に入れていたので
少しひんやり状態のかぼちゃ。
バターが馴染みにくかったけど
強行しました(^_^;)
ダマが気になる時は
始めにミキサーでバターだけ撹拌し
柔らかく白っぽくなったら砂糖を入れ
粉以外をどんどん混ぜていく方が
綺麗に混ぜ合わさる。
今回は自宅用だから
細かいことは気にせず
どんどん混ぜていく。
卵を割るのが大好きな姫さま。
姫さま用泡だて器でマゼマゼ。
かぼちゃつぶし。
私だけでやるなら
ゴムベラで潰してしまうけど
姫さまがやるなら
道具を使う方が楽しいかな～と。
ミキサーにかけた人参と
リンゴジュースの寒天ゼリーが
あまっていたので入れちゃう(笑)
姫さまは食への興味が薄く
好きな食べ物でも
同じものは続けて食べないのです
手作りで1個だけ作るって
中々できないので
ゼリーは冷凍させてました。
凍らせると喜んで食べるのですが
やはり消費が悪いのでケーキへ投入。
バターのダマが気になったので
少しミキサーをかけました。
今回は粉末メープルシロップを
甘味として使用。
寒天ゼリーの甘さがあるはずなので
レシピの半量くらい。
そして粉投入。
ゼリーを入れた関係で
水っぽい感じだったので
レシピより粉を増やしました。
とろみ具合で加減します。
焼き上がり。
作り方はこちらに。
http://s.ameblo.jp/chikachika310/entry-12199820913.html
生憎の雨、雨、雨…。
朝からのんびり。
だったら、かぼちゃも残ってるし
私「ケーキでも作るかなぁ。」
呟くと、
姫「姫ちゃんも作る～✨」
姫「卵割ってあげるぅ～✨」
ヤル気満々(笑)
かぼちゃは先日圧力鍋で
ヘニャヘニャに煮ていました。
==圧力鍋でかぼちゃ==
圧力鍋に少し水をしき
かぼちゃを皮も種もついたまま
まるごと放り込みます。
2分ほどで圧力状態になるので
火を消して放置。
で、フワフワになります。
皮もりんごの皮でも剥く感じで
するする剥けます。
冷蔵庫に入れていたので
少しひんやり状態のかぼちゃ。
バターが馴染みにくかったけど
強行しました(^_^;)
ダマが気になる時は
始めにミキサーでバターだけ撹拌し
柔らかく白っぽくなったら砂糖を入れ
粉以外をどんどん混ぜていく方が
綺麗に混ぜ合わさる。
今回は自宅用だから
細かいことは気にせず
どんどん混ぜていく。
卵を割るのが大好きな姫さま。
姫さま用泡だて器でマゼマゼ。
かぼちゃつぶし。
私だけでやるなら
ゴムベラで潰してしまうけど
姫さまがやるなら
道具を使う方が楽しいかな～と。
ミキサーにかけた人参と
リンゴジュースの寒天ゼリーが
あまっていたので入れちゃう(笑)
姫さまは食への興味が薄く
好きな食べ物でも
同じものは続けて食べないのです
手作りで1個だけ作るって
中々できないので
ゼリーは冷凍させてました。
凍らせると喜んで食べるのですが
やはり消費が悪いのでケーキへ投入。
バターのダマが気になったので
少しミキサーをかけました。
今回は粉末メープルシロップを
甘味として使用。
寒天ゼリーの甘さがあるはずなので
レシピの半量くらい。
そして粉投入。
ゼリーを入れた関係で
水っぽい感じだったので
レシピより粉を増やしました。
とろみ具合で加減します。
焼き上がり。
作り方はこちらに。
http://s.ameblo.jp/chikachika310/entry-12199820913.html