波佐見焼マリンエイトボウル。沢村さん家のこんな毎日。長野博のなっとくめし。 | かもめ食堂とめがねのような暮らし。

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北欧雑貨・作家ものの器・読書・お散歩・かもめ食堂やめがねにパンとスープとネコ日和にしあわせのパンとすいかが好き。
毎日を穏やかに丁寧に暮らしています。


今朝は5時起床。
昼間は暑くても早朝は窓から入る風も心地いい。
今朝もカッコーが気持ちよさそうに鳴いていました。

今日も35度の猛暑。
6月も暑そうです。
熱中症予防の漢方薬を飲んだりどこにも出かけない日なので
Tシャツに短パンで過ごしています。
お洗濯物もシーツなど竿8本分。
干すのは朝早いのでいいのですが取り込むときが暑くて大変です。
お掃除も7LDKすべての部屋をお掃除。
きれいになってすがすがしい気分で読書をして過ごしています。

昨日はnatural69から波佐見焼のマリンエイトボウルが3個届きました。

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中にはかもめの模様入り。
使うとき和みます。

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夏を感じる模様で涼しさを誘います。
今朝、朝ごはんのときにとろろ芋を入れるのに使いました。
夏を感じる涼しげな食卓になりました。




アマゾンからは益田ミリさんの「沢村さん家のこんな毎日」(文藝春秋)と

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長野博さんの「長野博のなっとくめし」(マガジンハウス)が届きました。

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「沢村さん家のこんな毎日」
スポーツジムや図書館に通ったり、レンタルDVDで昔の映画を観たりと、定年後ライフを満喫中の70歳のお父さん。
陽気で友だちが多く、お父さんには内緒で高級ランチを食べに行ったりもしている69歳のお母さん。
未婚で彼氏なし、実家でお母さんのおいしいごはんを食べて平和に暮らしてはいるけれど、将来への不安も頭をかすめる40歳のベテランOL、ヒトミさん。
そんな平均年令60歳の沢村さん一家が、和菓子を食べながらおしゃべりしたり、テレビを見ながら団らんしたり、たまには些細なことでケンカになったり……。
あるときは親と子の、あるときは長年連れ添った夫婦の視線で、お互いを思い合う気持ちを描き、“「あるある」と共感して笑いながら思わずホロリとくる”と幅広い世代に大好評、『週刊文春』の人気連載が単行本化。
描き下ろしマンガ「沢村さん一族の長い一日」や「沢村さん家の間取り図」も収録。


沢村さん家のこんな毎日 平均年令60歳/文藝春秋
¥1,080
Amazon.co.jp


「長野博のなっとくめし」
調理師免許、野菜ソムリエの資格を持つV6長野博。
雑誌『Tarzan』に1年半に渡って連載していた人気ページ「V6 長野博のなっとくめし」が1冊の本になりました。 
「料理は美味しいことがまず大前提。でもただ美味しいというだけでなく、食材や調理法などを理解することで、味はさらに変わってくるはずです」 
美味しさを引き出す調理のコツ、食材の栄養素とそれを壊さずいただくための知恵……作ってなっとく、食べてなっとく! 
舌もカラダも大満足する、美味しい「なっとくレシピ」84品を公開します。 
スペシャルインタビューと撮りおろし写真も加わって、より充実の内容に! 


春に食べたい 
春キャベツのチャーハン サバサンド アサリのパエリア ペルー風ポテトサラダ 若竹煮 ダブルオニオンスープ 

夏に食べたい 
鰹のたたき トマトと豆腐の炒め物 アスパラガスの揚げ浸し すりおろし野菜とラムのカレー 鰻とゴボウの赤ワイン煮 

秋に食べたい 
カブ入りタイ風サラダ サンマコンフィのパスタ きのこの炊き込みごはん 新米ごはん そば粉のクリスピーピザ 

冬に食べたい 完全シチュー レンコンしんじょうブロッコリーあん 酒粕と日本酒の魚介鍋 イカの丸煮 リンゴのジャム 

1年中食べたい 
ビーフステーキ 茹で豚のネギソース ヘルシーチキンカツ スペイン風ニンニクオムレツ 牛すね肉の梅干し煮込み 

などなど、おいしくてカラダにいい、なっとくレシピ84!

♪食通として知られる長野博さんの作るごはんはおいしいはず。
簡単にできるものも多いので毎日の食事の支度が助かります。



長野博のなっとくめし/マガジンハウス
¥1,512
Amazon.co.jp


今夜も読書をして過ごします。
今日も日記を読んでくださってありがとうございました。
素敵で楽しい6月でありますように。


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