こんにちはっ♪( ´▽｀)
昨日は雨が降ったり止んだり…
そのせいか、やはり11月とは思えない生ぬるい気温…(-｡-;
寒さを全く感じなかったのですが、今朝は少し肌寒かったですね～(￣▽￣)
明日からまだまだ気温が下がるみたいですね
風邪などひかないように温度差に気を付けて下さいませね
(^_-)☆
(^_-)☆さてっ
先日…
近所のスーパーで豚ヒレ肉が半額！！だったのぉ～
(≧▽≦)
(≧▽≦)なので
豚ヒレ肉の新作お料理
またまたクックパッドさんで見つけましたよぉ～♪( ´▽｀)
【豚ヒレ肉の甘辛ソース】
【材料】4人分
ヒレ肉・・・350g
塩・胡椒・・・少々
片栗粉・・・適量
[ソース]
砂糖・・・大さじ3
ケチャップ・・・大さじ3
醤油・・・大さじ1
お好みソース・・・大さじ1
みりん・・・大さじ2
酒・・・大さじ2
味噌・・・小さじ2
ニンニクすりおろし・・・1片
(我が家にはウスターソースが無いのでお好みソースで作りました！広島県民なんでね～(^▽^;))
【作り方】
❶豚ヒレ肉を適当な大きさに切り分け包丁の背で叩き塩コショウして片栗粉をまぶしておく。
❷フライパンに揚げ油を少なめに入れてヒレ肉を揚げ焼きにする。
カリッと揚がったら油を切っておく。
❸フライパンの油を取り除きソースの材料を入れて弱火にかけフツフツしてきたら豚ヒレ肉をもどしてソースを絡める。
❹キャベツやレタスの千切りの上に乗せてゴマと青ネギをトッピング！！
味がしっかり付いているのでお野菜と一緒に食べて下さいね～♪( ´▽｀)
お弁当にも良さそう
でも、今回はぜ～んぶ食べちゃったので…
残念ながら次回作った時には多めに作ろうっと❗️❗️
そして・・・
私が最近飲んでいるのがぁ～(￣▽￣)
“柚子シロップ入り焼酎”
お客様の◯水様に青柚子をたくさん頂きまして～♪( ´▽｀)
自家製の柚子シロップを作ったので(´∀｀)
(´∀｀)柚子焼酎を楽しんでおりますの～(｀∀´)
(｀∀´)柚子シロップの作り方は次回へ～～～(￣▽￣)
それでは、皆様
今日も素敵な一日でありますように♪( ´▽｀)