2月18日は...

久しぶりの「レッドカーペット」に爆笑していた私。

その中のコラボのコントの中で、友近さんが「本日2月18日は上杉謙信の誕生日です～」と言っていました。

そうなんだ～。

私たちにとって2月18日は父・洋二（享年64歳）の誕生日。

その父と上杉謙信が同じ誕生日ということが、ちょっぴり嬉しかった。

情報をくれた友近さんに、何だか感謝したくなった。


お父さん、お誕生日おめでとう

匠のみなさん♪

ひとり目は “村主さん”

大好きな「すし大」さんの板前さんで～す

初めてお邪魔したときに握ってくださったお寿司は、私が今までいただいてきたのもとは別格で

とにかく私の新しい扉を開いてくれた、罪作りな方です（笑）

ふたり目は “耳塚さん”

ずっと行ってみたかった「リトルスミス」のオーナーバーテンダーさんです

本当に素敵な店内

着いて早々、マティーニをお願いした私

「全国バーテンダー技能競技大会優勝」の実力を持つ耳塚さんのマティーニは、今までで一番美味しいマティーニでした（チェイサーのベルモットも嬉しかったです）

そして私が楽しみにしていたものが...ウニのクリームソースパスタ

食べたいものを、最高の形でいただけるなんて、本当に幸せです


色々と考えてしまう事の多い昨今、美味しいものを食べている時と、皆さんの笑顔にあえる時が「幸せ」を感じていられる瞬間です。

そんなひと時をくださる皆さんに、心から感謝して、これからも頑張りま～す

I WILL ALWAYS LOVE YOU

偉大なるシンガー・ホイットニーヒューストンが48歳の若さで亡くなりました。

その素敵な歌声に涙したこと、決して忘れません。

心からご冥福をお祈りいたします。

女子らしく♪

チョコなんか作ったりしています

手作りチョコなんて10年ぶりくらい

「en」だから丸い形も作りました（笑）

13日と14日にいらしてくださったお客様にプレゼントしたいと思います

たっぷりの愛情と感謝の気持ちを込めて作ったので、ぜひもらってやってくださ～い


また、ウエルカムドリンクとして「チョコビール」もサービスさせていただきます

カカオの香りが心地よい、コクのあるビールです

ぜひお試しくださいね


ご来店、心よりお待ちしてま～す

土曜日は...

私は毎日、お客様と接するお仕事をさせていただいているので、ニンニク、ネギ、エシャロット、タマネギなど、匂いのもと “ アリシン ” を多く含む食材は避けざるおえない

本当はだ～い好きなのにぃ

だから、次の日に誰とも会う予定のない土曜日が、私にとってのハッピーデイ

一週間で唯一、思いっきり「ニンニク」を食せる曜日なのです

今夜のメニューは、ニンニクのオリーブオイル揚げ、ニンニクの醤油漬け、生エシャロット、アスパラのニンニクオイル揚げ、フルーツトマト、ビーフジャーキー、オリーブ、スモークチーズ、生ハムラフランスをおつまみに、ひとり...赤ワインで乾杯で～す

ただ...

たくさんニンニクを食べた夜は、みんなから「ニンニク臭～い」と言われまくる夢を見てしまう私なのです

WE ARE TSM♪

今日は母校のイベントに行ってきました～

会場はSHIBUYA-AX。

私も在学中に立ったこのイベントのステージ

何だか感慨深いです

今回は震災復興に向けての学生さんのメッセージが盛りだくさん。

最後の曲は私も思わずジーン。

素敵なステージを見せていただきました


スタッフの先生も良く知っている方達

「誰かいい娘いませんかね～」なんて、enのリクルート話なんかもしちゃいましたよ（笑）

成田山へ♪

今日はと～ってもいいお天気

昨日の節分のニュースで成田山新勝寺が映っていたので...行ってみました成田山

20年くらいぶりに訪れた成田

まず出迎えてくれたのが、素敵な笑顔の二人

町並みも風情があって、とっても素敵

朝ご飯を抜いて来た私のお腹が「グ～」っとおしゃべりを始めたので、うなぎで有名な「川豊」さんへ

店先では職人さんが手早くうなぎを捌いています

すごく急な階段を上って2階のお部屋で美味しいうな重や、鯉のあらいなどをいただきました

もちろんお酒も（笑）

ほろ酔い気分で向かったのは...

新勝寺

こちらの提灯の底にも「龍」の彫刻が

とっても雰囲気が良かったのでテンションがあがってます

おりこうさんになれますよ～に（笑）

本堂につくとタイミングよくご祈祷が始まりました

「お待ちしてましたよ～」って声が聞こえたような...そんな感じ。

最後に参詣者が列をなしてお坊さんに鞄を預けだしたのにはビックリ

護摩の炎に鞄をかざし、ご祈祷してくださるとのことなので、私の鞄も

良い事ありそうです



そして夜は、大好きなお友達の“津田沼ガールズ”（さとみちゃん、のりこさん、こずえちゃん達）が働いている「MIYU」というお店へ

写真はこずえちゃん

とっても広くて、素敵な空間

一人でた～っくさん歌ってしまいました

他のお客様からのリクエスト、すっごく嬉しかったです

さとみちゃんからチョコもいただいて...もう本当に、ホレてまうやろ～って感じでした（笑）

「あぁ、生まれ変わったら男性になりたい...」なんて初めて思っちゃった


今日一日、春らしく暖かな気候で、身も心も癒された素敵な休日でした

鬼は...

心の中に居たりします。

時には鬼にならなきゃいけない時もあったりして（笑）

だから追い出さず、うまくつきあいたいと思う今日この頃。

でもやっぱり「福」には来てもらいたい

ゲンキンな私なのです

さぁ、今日から春ですよ～

チョコビール♪

来たるバレンタインに向けて、何か面白いものはないかなぁ...と。

お客様から情報をもらって見つけたコレ

チョコビール

黒ビールのようでいて、カカオの風味もしっかりついていて、私は好きな味です

2月13日と14日にいらしてくださったお客様に、サービスでお出ししたいと思いま～す

ぜひお試しくださいね

お勉強の日♪

今日はエンターテインメント三昧

まずは真野響子さんの一人芝居「夢十夜」を観に表参道へ

このお芝居は“語り”と“和楽器”のコラボレーションなのです

いま私が作曲している“よさこい”の新曲のアイデアを求めて（笑）

会場となった銕仙会能楽研修所。

建物の中に能楽の舞台が

マイクやスピーカーといった電子装置的なものは一切ないアンプラグドな世界。

真野響子さんの語りの演出も素敵だったけど、和楽器の使い方がとても効果的で、すっかり見入ってしまいました

すごく勉強になりました


そして次は千葉へ

スキマスイッチさんのライブに行かせていただきました～

会場は千葉県文化会館。

前から4列めの席でステージが近く、ステージ上の空気感がとても良く分かりました

実は私、特別スキマスイッチさんのファンという訳ではないし、曲もほとんど知りません

でもそういう私だからこそ、純粋にその音楽が伝えたいものをダイレクトに受け取れるのではないかという期待を込めてステージを観ていました。

演出も派手な事をしている訳ではありませんが、スキマスイッチの誠実さや爽やかさがとても心地よい、アットホームなライブ感が楽しかったです


今日一日で分かった事は...

目で考え、耳で感じる。（目は脳を刺激して、耳は心を刺激する。）

それが私にとってのライブなのだという事。


両方が素敵に刺激されてはじめて、素敵なライブが成立するんだなぁって

enでライブをやらせていただく時、カラオケで歌わせていただく時も、皆さんに少しでも来て&観て良かったと思ってもらえるように、今日感じた事を忘れず演奏したいと思います


私の一日にご協力くださった皆さんに、心から感謝