タケノコ。

今日は、タケノコの煮物を作りました。

といっても、めんつゆを入れて煮るだけの簡単なもの。

タケノコに人参に鶏肉にいんげん。これらをお鍋でくつくつ煮ました。

盛り付けるとこんな感じ↓。

料理は素材の味をいかす、というのが、私のモットー。

しかし、あまりにも薄味なので、夫は塩コショウや醤油をどぼどぼかけて食します・・・

今回はお鍋いっぱいに作ったので、当分タケノコの煮物が食卓にあがることでしょう。