本日の夕飯・・
こちら
じゃ～ん
うちわエビ
その名のとおり うちわみたいな形です
ひっくり返すと
うーん ちょっと見た目が怖い
ウルトラマンに出てくる宇宙怪獣かエイリアンか？？
７枚も入って ２８０円です～
これをシンプルに 塩茹でしました
ちょっときつめの塩を入れ 水から茹でます
１５分くらいで あらできあがり～
縦に半分に切って
いただきます(^O^)/
箸で引っ張ると 身がきれいに取れます
味は 濃くてとても美味しいですよ
浜田市は 漁港があって 魚がとても美味しいところなんですが
このうちわエビ たま～～に スーパーに置いてあります
お魚センターの人によると
「伊勢エビより美味しい」のだそうですが
伊勢エビを食べたことないからなぁ
でも 魚屋さんがおすすめするくらい 美味しいということです
居酒屋で食べると 二枚で ７００円、８００円くらいします
うちわエビ 見かけたらぜひ食べてみてください
美味しいですよ
ちょっと怖いですけどね
