今日はパン教室
の日。
26回の基礎クラスのコース、今日が最後のレッスンです。
ライ麦がちょっぴり多めのドッシリ系。
黒く見えるのはドライのイチジクです。
さすがの最後のレッスン。
粉も多めだし、ライ麦でグルテン膜が出来にくいし、マロンペーストでべたつくし、とってもこねにくい。
ちゃんと、こねあがるのかなぁ?って不安になったけど、「チカさんなら大丈夫!」っていう先生に励まされて、頑張りました!
仕上げにライ麦でお化粧をした後、切り込みを入れるのですが、左が先生のお手本、右が私。
全然、出来上がりに差が出ちゃいます
。
もっと修業しなければ・・・。
レッスンに行くと、時々、企業からの試供品をいただけます。
今回は、フォアローゼスのハイボール。
パッケージを見て、「バラの味がするんですか?」って言ってる方がいたそうです。
あぁ、なるほどねぇ~。









2008年から通い始めたパン教室。
月に一度のペースで、コツコツ通ってきました。
私は、熱しやすく冷めやすい性格なので、どうせ途中で飽きちゃうんじゃないかなぁって思ったんですが、まだ大丈夫みたい(笑)。
担当の先生とお話して、来月からはマスターコース全12回の半分の6回を受けることにしました。
どのレッスンを受けるか、今から選んでおかないとなぁ。
お話をしている間に、リッシュというコースのパンを試食させていただきました。
これが、とぉ~っても美味しくって!!
特に、タマネギを混ぜ込んだパンに一目惚れ♪
結局、ギフトクラス8回も契約しちゃいました。
これからも、頑張るぞ~~~![]()
私が通っているパン教室は、コチラ



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もするので、なかなか手が出ませんでした。








拳法しましょ。

の団扇と壁紙をゲットして、先へ進むと
