義父母が長崎から遊びに来てくれた時の
お昼ご飯
”うどんでよかとよ！” と主人
なんでそこ 長崎弁？ （前の日の電話で両親がそう話していたらしい）
おうどん？？
うーん
私は張り切って お重を詰めようと やる気 満々
おうどんはすぐ作れるから
まず 前の日から仕込んでおいた ハヤシライス（生クリーム乗せ）
サーモンの南蛮漬け（赤 黄色のパプリカ セロリ）
丹波の黒豆（ばーばらちゃん直伝）
破竹とわかめの煮物
ほうれん草とひじきの白和え
そうです いつもの家族の料理
前の日にすべて準備できるもの
そして なにより固くないもの ここを一番重視
父が入れ歯のため 固いものが食べられないので
喜んでくれました
ほらね おうどんもいいけど
軟らかくておいしいものは いろいろあります
もっと いろいろ作ってあげたかったなぁ・・・
もてなしは家族が食べてるいつもの料理（栗原はるみさん 曰く）