こんばんは
みなさんはお家で晩酌されますか
会社の方がお家では発泡酒だから、
外で飲む時は本物のビールが飲める
って喜んでいたのを思い出しました
個人的には発泡酒も美味しいと思いますが
話が逸れましたが、、、
お家で晩酌するパパさん
や、
1日の締めはビールだぜ
という方に朗報です
簡単に作れるおつまみ見つけました
＜材料＞ （4人分）
大根 ・・・4cm
きゅうり・・・ 1本
塩 ・・・小さじ1
☆しょうゆ ・・・大さじ2
☆ごま油 ・・・大さじ1
☆砂糖 ・・・大さじ1/2
☆ニンニクチューブ ・・・10cm
かつおぶし ・・・1～2パック
＜作り方＞
①大根は皮を剥き1cm幅の拍子切りにし、きゅうりは4cm幅に切り、さらに4等分する。
②ボウルに1を入れ塩を振り入れ全体を混ぜ、5分置く。出た水分を絞り、さらにキッチンペーパーで水分を取る。
③☆を混ぜて2によく和える。少し時間を置きさらに混ぜる。全体に馴染んだらかつおぶしを入れ全体を混ぜ、器に盛り完成。
ニンニク風味でお箸が止まらなくなります
パパさんのビールが進みすぎちゃっても
責任は追いかねますのでご了承下さい
ここまで読んで下さり有難うございます
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