こんにちは
お正月の三が日はお祝い膳と
お雑煮が続くので、
そろそろちょっと、、、
お餅以外のものが食べたくなりませんか
私はこの3日目くらいから
洋食っぽいものを欲する衝動に
駆られます。
チーズとか、パスタとか、
そうゆうものが無性に
食べたくなるんです
その衝動が落ち着くと
またお餅を食べ始めます
毎年この小休止を挟むパターンで
お正月を過ごしています。
同じような衝動に駆られている方に
是非試してもらいたいレシピです
とても簡単に出来るので、
みんながお正月気分で
お雑煮を食べている側でも
バレずに洋風気分を味わえます
＜材料＞（1人前）
食パン・・・1枚
ウインナー・・・2本
とろけるチーズ・・・ひとつかみ
粗挽きこしょう・・・適量
▼ホワイトソース
☆バターまたはマーガリン・・・大さじ1～1.5
☆小麦粉・・・大さじ2
牛乳・・・200cc
塩こしょう・・・5振りくらい
＜作り方＞
①耐熱ボウルに☆を入れ、レンジで30秒チンする。
②チンした1を取り出し、泡立て器でよく混ぜ、牛乳を50ccくらい入れ混ぜレンジで1分チンする。
③2を取り出し泡立て器でさらに混ぜ、牛乳50ccくらい入れよく混ぜレンジで1分チンする。
④3を取り出し残りの牛乳100ccくらいを入れ30秒チンして取り出し、塩こしょうし味見をしながら味を調整する。
⑤食パンの半分をちぎりながらグラタン皿に敷き詰める。
⑥5にホワイトソースの半量をかけ、その上に食パンの残りをちぎりながら敷き詰め、さらにその上に残りのホワイトソースをかける。
⑦6にとろけるチーズをかける。その上斜め切りにしたウインナーを乗せる。
⑧6をトースタで7分くらい焼く。チーズとウインナーに焼き色が付くくらいが丁度良いです。
⑨8を取り出して完成です。
フライパンを使わないっていうのが
私の中でとても魅力的
なことで、
いかに手抜きをして
ランチを作るかという
しょうもない発想から
楽ちんグラタンを作りました
盛り付けたウインナーも
トースタで焼けちゃうので
一石二鳥なんです！
もし良かったら試してみて下さい
それではまた次回まで！
ごちそうさまでした！
