こんにちは。
お菓子教室Chicca【キッカ】主宰
スイーツコンシェルジュのmayuです。
千葉県ちはら台の自宅で
お菓子の教室をひらいています。
お菓子教室Chicca【キッカ】主宰
スイーツコンシェルジュのmayuです。
千葉県ちはら台の自宅で
お菓子の教室をひらいています。
今日のレッスンは
千葉市内より3名様にお越しいただきました♡
今月のレッスンメニューは
ティラミスとフロランタン。
ティラミスもフロランタンも
イタリア発祥のお菓子です。
ティラミスはイタリア語で
ティラ➡︎引き上げる
ミ➡︎私を
ス➡︎上に
「私を元気にして」
「私を引き上げて」
という意味があります。
夜遊び前に女性が男性に振舞ったりしたようで…
ちょっぴり色っぽいお菓子なんですよ(♡ˊ艸ˋ♡)
なんつーか
…うなぎパイ的な感じなのかな。笑
夜のお菓子ですもんね。笑
今回はご家庭にもあると思われる
ガラスのボウルで豪快に作り、
好きなだけすくって食べちゃおう！
というスタイル✨
小さな器にそれぞれ作っても良いですよね♡
◇
そして、フロランタン。
クッキーとヌガーの部分と二度焼きして作ります。
お部屋の中がとっても良い香り〜♡
フロランタン、とは
フランス語で
「フィレンツェの」
という意味。
イタリア、メディチ家のカトリーヌが
フランスの王様アンリ二世のところへ嫁ぐときに
イタリアからフランスへ
伝わったとされています。
カリカリ食感、たまりません♡
本日のご試食♡
はじっこフロランタンと、
皆さんで作ったティラミスは食べ放題状態で！
ラッピングしてお持ち帰りです！
売り物みたいー♡
おいしいー♡
と歓声が上がっておりました✨
ぜひご家庭でも作ってみてくださいね♡
ティラミスは簡単で美味しいから
ぜひ旦那様にも！！
ラブ度ますますアップ⤴️ですね💕
↑余計なお世話
◇
本日のお客様は
息子の通っていた幼稚園で知り合った
お友達ママさん達だったのですが
その中のおひとりから
頼まれものをしておりまして♡
それがこちら。
ウィークエンドシトロン♡
どーしても食べたいから、焼いて！
って♡
私も工程を確認したり見直したりする
良い機会でしたので
喜んでお引き受けしました✨
ちなみに…
公にはオーダー等を承っておりません。
お友達に変わって作らせてもらったの、
という形です。
私のケーキやレシピを
美味しい！って言ってくださるの
本当に嬉しいです。
励みになります✨
ステキな時間をありがとうございました♡
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