予約に半年待ちといわれる
Perseにいってきました
木曜に電話して日曜の予約なので
無理かなっておもいつつ連絡をしてみたら
やっぱり予約でいっぱいでした.....
一応キャンセルがでたら連絡しますといわれ、
期待せずにいたら、土曜日にキャンセルがでました...
との
が...
予約をして、キャンセルをすると$200かかるといわれ
慌てて連絡をとり、予定を確認してOKとなったので
行ってきました。
食事もなしで$200っていったい....
お店の雰囲気はとってもシックで、
別にそんなに混んでなかったです。
本当に予約でいっぱいなの??って思ってたら
ジワジワと人がきました...
私たちは7時からの予約でしたが
8:30頃からいっぱいになりました。
どちらかというとお客様は
友達や恋人同士というよりは
ビジネスの関係が多そうです....
まず最初にワインリスト
をみて.....
う~ん ハーフボトルで$1500.....
もしかしてワイン頼めない
ってあせっていたら
なんとかフルボトルで$100程度のワインも見つけました...
料理はCHEF'S TASTING MENU$295.00を注文しました。
それにフォアグラにすると+$$、和牛にすると+$$と
どんどん追加されます
今回一緒にいったまきちゃんが
アレルギーのため野菜が一切食べれなかったので
野菜なしで電話のときにもお願いしていたのですが...
もちろん高級店、特別にアレンジしてもらえると
期待していたのですが....
私たちと同じメニューから野菜を除いたもの...
超シンプルなものになってしまいました...
ちょっと残念でした
でも、料理はとってもおいしかったです

多すぎでお腹いっぱいで食べきれませんでした....
デザートのマカロンやチョコレートは
一口でいっぱいで...
ほとんどお持ち帰りしました....
今回お支払いは3人で$1400...
なんとかハーフボトル以下でおさまりました...
写真はお店が暗かったので、
メインの和牛など、、すべてボケてしまいました...
Perse Restaurant
10 Columbus Circle
(212) 823-9335
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