先日以前から気になっていた西麻布の鮨寛に行ってきました!
前に誰かのインスタで見て気になっていたのだけど、毎回予約しようと思う日が定休日で、今回当日の夕方に電話したけど予約が取れたので良かった
店内はカウンターと1卓のみの小さめなお店でしたが、平日の夜なのに満席でした
感想はとにかくネタが新鮮で良いネタを使っているので本当に美味しい!✨
メニューは無くてお任せで頼みました!
写真撮るの忘れて途中であわてて撮ったので食べかけ。。
お刺身は全部美味しすぎたのですが、この中トロが美味しくて良い中トロだなぁと思いながら食べてた
写真が下手すぎや。
私はお米の硬さとかシャリの味に少し敏感かもしれないんだけど、シャリが少し柔らかめで、味も微妙というか味の印象は無いかな。。そして、シャリが大きい。。
まぁ大きさに関してはシャリ少なめでって頼めば良い話だけどね
ネタはすごく美味しいだけにそこが少し残念でした。。私はお寿司にはちょっと硬めくらいのシャリが合うと思ってる人なので。。
お寿司は全部で5貫くらい食べたかな?
中トロ
なんか写真でもシャリが大きいのが分かる気がする笑
あなごとうなぎは大好きだけど、ここのは普通かなぁ。
なんか、当たり前だけど、お寿司って本当に各お店で全然違うし、色んなお店を食べ歩くのは楽しいね
トロ鉄火巻
これは追加で頼みました。
これもトロは美味しいのだけど、シャリが。。
なんか、当たり前だけど、お寿司って本当に各お店で全然違うし、色んなお店を食べ歩くのは楽しいね
私は九州育ちなもので、料理も割と甘めの環境で育ったから、最初東京来た時は、お醤油に驚いたなぁ。
そして、関東の友達におすすめされた寿司清に行った時も、味が好みじゃなくてあまり食べれず、隣のすし好にはしごしたなぁ。笑
ちなみにその時すし好の味は好みでした!
もう5年くらい前だけど。。
割とお寿司も好みが分かれるんだとその時気付いた。。
話はそれたけど、もしまた鮨寛に行くとしたら、お刺身だけ食べに行きたいなと思った
お寿司無しのお任せももちろんやってくださるそうなので、次はそれかなと思います
また色々お寿司やさん食べ歩きしてみようと思います!









