こんにちは
先日のコストコ一人旅で購入した鶏胸肉を冷凍保存した時のまとめです。
まず、こんな感じのパック×4で売られているコストコの鶏胸肉。
1パックに2つのと1つのとがあります。
まずは冷凍しない分。
見た目アレだけど、おいしいやつ。
コーヒー煮です。
インスタントコーヒーを数杯入れて煮て、
水、醤油、砂糖、酢を一度煮飛ばした汁につけておくだけ。
煮卵みたいな感じで作ります
残った肉の皮を取って一口大に切って・・・
唐揚げ用
酒、醤油、ニンニク、砂糖でもみもみしてから袋へ。
味なし。その他料理用！
昨日はこれを解凍してトマト煮にしました
残りは皮だけ！
カリカリになるまで炒めて塩コショウだけで激ウマ
これをIKEAの袋に入れて冷凍庫へ～
細かく切ってナゲットとかにする方もいるようなので、
いつかやりたいな～と思うものの、
なかなか手をかける時間がなくて
いつか他の保存方法も挑戦したいと思います
また行きたいなーコストコ
ｿﾜｿﾜ
ｿﾜｿﾜではではまた
Cheeske 
