今日は、寒かったですね。
いっきに冬到来です。
でも、ハッピーファームには、３ヶ月前に、温室が出来ました。
作業前の打ち合わせも、このヌクヌクの温室の中で出来ます。
ありがたいです。
オーナーのＯさん手作りです。
この温室をどうやって活用するかが今の課題ですが、 もうこんな風に、活用している方が
いましたよ。
夏、トマトを育ていた畑に生えていた子供の苗です。
温室に植えたら、もうこんなに伸びていました。
ここで、冬に実はなるのでしょうか？
実験です。 トマトの奥には、キュウリも植えてあります。
今日の主な作業は、落花生の収穫でした。
落花生は、不思議な花です。
初夏には、このように、黄色い花が咲いていました。
その花の子房？ が 土まで伸びて、土に潜り、落花生になるのです。
土を掘りあげると、根に沢山の落花生が付いてきます。
今日は、お初なので、生食用に、このままお持ち帰り。
茹でて、皮をむくと、まっしろい落花生が顔をだします。
これが、うまいこと、うまいこと。
育てた人だけが味わえる、究極の味です。
やめられない、とまらない、 生落花生です。
お酒もおいしい～～