こんばんは。
夜、7時頃、雨が降りました。
今日は午前中、ハッピーファームで、春菊、サラダ菜、カブ などの種まきをしてきましたので、
こんな日の雨は、恵みの雨です。
本日の収穫物は、どっかーん ! といったくらい沢山でした。
今年、初のサツマイモは上出来!
掘りたてって、鮮やかなピンク色なんですよ。
なすとピーマンは、 もうそろそろ終わりかな?
今年は、よく食べました。
トマトは食べられなかったけれど......。
間引きをした大根の葉は、 柔らかくて、おひたしにもいけます。
こちらは、今日のワタシノハタケの様子。
↓ 虫食いだった、カリフラワーも 葉っぱをどんどん増やして、元気もりもりです。
↓ こちらは、ブロッコリー。
葉だけでは、どちらがブロッコリーか、カリフラワーか分からないくらいに、よく似ています。
↓ これ、よくみる雑草です。 カタバミ?
私のハタケにも生えていたけれど、 黄色いちっちゃな花も、ハート型の葉も可愛いので放任しておきました。
そしたら、Oさんに、抜かなきゃダメ! とご指摘が。
これ、 種が飛んで、どんどん増えるそうです。
シソの穂がちょうどいい具合でした。
ハッピーファームの皆さんにもおすそ分けできました。
今夜は、天ぷらにしました。 さっくりと良い香りで、最高のお味でした。
又、しその穂を取って醤油漬けにしました。
漬物を作る時に入れてもいいし、 おひたしにトッピングしてもいい。
いなりずしの酢飯に混ぜても美味なんですって。
採れたて野菜の美味しい食べ方を、先輩方に聞くのが、とっても為になります。
ハッピーファームは、 名前のとおり、仲間達と野菜を育てて、食べてハッピーになれるサークルです。
ずーと続けていきたい、私のライフワークです。