すっごく久しぶりに手ごねで食パンを焼いた。
しかも仕事から帰って、急に思い立って。
ちょっと表面ゴツゴツしてますが、
大丈夫。
最近ホームベーカリーを復活させてみたんだけど、ホームベーカリーの本に載ってる分量だとイマイチなので、
広島のパン教室で習った分量でスイッチオン。
やっぱり美味しかったー。
で、今日もホームベーカリーかなと思ってたんだけど、なんかこねてみたくなりやってみた。
ずっとやってなかったんだけど、
覚えてるもんなんだなぁ。
冷めてから、娘と味見してみたら、
美味しすぎてびっくりした！
手ごねすごい、私すごい笑
娘にパン教室のことは覚えてるか聞いてみたら、
「覚えてなーい！」と言う…
「あんなにお手玉やってもらったのに！」というと、
「あー！お手玉ポンポンしてくれたとこだー！」と思い出した様子。
2歳の時の記憶だけど、ちゃんと覚えていることにホッとしました。
そして、パンを平日に焼けるなんて、心に余裕が出来てる証拠のような気がする。
パンにまたハマりそう。