幸せの香り

今日は久しぶりに、パンを作りたいという気分になったので、作りました。

この強力粉で、バターロールを。

久しぶりすぎて、自分の手際の悪さに笑いました。

久しぶりなのに、バターロールなんて手を出すんじゃなかった！

久しぶりなのに、知らない強力粉使うんじゃなかった！

と思うくらい、

生地はベッタベタでまとまらない。

そういえば、家で初めて作った時もこんなんだったなーと思い出した。

ベタベタ生地をなんとか丸めて一次発酵させたら、扱いやすい生地に変身。

できた。

アンパンマン、いつ作っても無理だわー 

どうくっつけたら、バランスよくキマるんだろう。

それにしても、パンの焼けるいい香り。

あーーー幸せーーーー！

まだまだパンが作りたい。