久しぶりに、菜種油で作るマフィンを焼きました。ここ数日落ち着いていた湿疹が、昨日保育園に迎えにいったらがっつり悪化してまして、汁だらけ~
なんだかがっかりきて、
なんかもういいやと思って焼いた一品。
砂糖も油も良くないらしいけど、少しは気を使って作った。
ものすごく喜んで食べてた!
皮膚科にあった本でお勧めしてた料理本なので。
でもアトピーのためというより、普通の和食。でも野菜もいっぱいとれるし美味しいので気に入ってます!
悪化したり少しおさまったりで一喜一憂してしまうのに疲れてしまう。
良くなったなーと思ってたら汁だらけになったり、他が悪化したり、アトピーって厄介です。
なるべく平坦に一喜一憂しないように…
難しいな~

