しいたけさんの誕生日ケーキを作りました。
人生初のシフォンケーキにしてみた。
オーブンが新しくなったので、
色々作ってみたくなる！
とにかく卵白を泡だてたら、
焼き上がりは見事にこんもり綺麗に焼けてる！
ひっくり返して冷まして、型からはずしてみたら、
あれ？しぼんだ気がする！
すごい高さが出てこれ成功だーと思ったんだけど…
でも食べてみたらふわふわ柔らかくてちゃんとシフォンケーキになってました。
なんだか卵の味がしっかりして、美味しかった♪
でも私の好みの味は、
ふわふわで少ししっとり目のきめ細かい感じなので、
まだまだ研究しないと！
でも憧れのケーキが焼けて満足です。
ちょびは生クリームとブルーベリーの組み合わせにはまってしまい、
止めるのにちょっと大変だった。
いちごよりブルーベリーが好きみたい。
ケーキもペロリと食べてました。
しいたけさんの誕生日を家族でお祝いできて、ほっこり。