そうめん（トマト入りめんつゆ）
お疲れ様です！
今回はシンプルなそうめんを作っていきます！
材料（1人分）
• そうめん 1束（約100g）
• ミニトマト 4個
• カットネギ 適量
• 天かす 大さじ1/2
• 白ごま 小さじ1/2
• ごま油 小さじ1/2
• めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ1.5
• 水 大さじ3
作り方
1. そうめんを茹でる
• 鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でる
• ゆで上がったら流水でしっかり冷やし、水気を切る
2. ミニトマトを切る
• ミニトマトは半分に切る
3. かけつゆを作る
• ボウルにめんつゆと水を混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく
※冷たいつゆのほうが美味しい
4. 盛り付け・仕上げ
• 器にそうめんを盛る
• ミニトマト、カットネギ、天かすをトッピング
• 白ごまをふりかけ、ごま油を回しかける
• 冷やしたかけつゆを注いで完成！
最後までお読みいただき
ありがとうございました！