昨日、お隣の方からジャガイモと玉ねぎを
お裾分け頂きました
お隣の方は先月赤ちゃんが誕生して、
ちびすけくんと同じ学年になります
お互い仕事をしているので、
家が隣とはいえ
お話する機会はほとんどないのですが、
これから交流があるといいなぁ。
せっかくの頂き物なので、
午前中フリーだった主人に
お手伝いしてもらって
カレーを作りました
普段はお惣菜を買ってきたり、
お弁当だったり。
家事禁止令が出てから
1ヶ月以上ぶりの家ごはんでした。
本当に美味しかった…
もう何年も前になりますが、
スリランカに旅行に行ったときに、
スパイスを大量買いしてしまったので
使い切るためにカレールーを使わずに
カレーを作ります。
使い切るといっても、
全部が一緒になくならないので、
結局買い足して今に至る…
主人はグルテンを敵視しているので、
スパイスを使い切るという目的の他にも
固形のルーを使えなくなってしまった
クミン、カルダモン、ガラムマサラ、
シナモン、ナツメグ、コリアンダー、
ターメリックetc
色んなスパイスを入れるので、
身体が元気になる気がします(^^)
今回は、義母が南米に行ったときの
お土産で頂いたカカオの粉末も
入れてみました！
少量すぎたのか、違いは不明ww
おなかが張ったり痛くならなければ
また料理してみよーっと！