<a href="https://monipla.jp/bl_rd/iid-9767900075a8d061a3f56b/m-576e3e2757de4/k-1/s-0/" rel="nofollow">なべやき屋キンレイファンサイト参加中</a><img src="https://mp.charley.jp/bl_img.php?iid=9767900075a8d061a3f56b&m=576e3e2757de4&k=1" alt="" border="0" style="border:0px;" width="1" height="1" /><img src="https://track.monipla.jp/mp_track/eff_imp.php?e=46213991956b87b0530b64&m=576e3e2757de4&i=9767900075a8d061a3f56b&fk=0&kind=1" alt="" border="0" style="border:0px;" width="1" height="1" />
お水がいらない
一番上に野菜、次に麺、そしてその下にスープが三層になって凍っておりました。
最初は弱火で暖めます。
なんとスープだけが溶けてきました‼️
少しずつ、麺が解凍されてきました。
このグツグツがたまりません
これで本当に出来上がり‼️
いっただきまーす‼️
すっかり暖かくなりましたね‼️
あちこちでツツジが満開です（＾ω＾）
さて、今回は
感動の美味しさ
なべやき屋キンレイさんの冷凍チャンポンです。
共働きで、高校生の娘がいる我が家に冷凍食品はかかせません！
冷凍庫には、いつもいろいろな冷凍食品がはいっております。でも、冷凍食品って、普通の味ですよね‥。感動するほど美味しい冷食にはあまり巡り合ったことがありません💧
でも、感動的に美味しい冷食についに出会っちゃったんです！
それは、なべやき屋キンレイさんの冷凍チャンポン
お水がいらない
というフレーズが気になります
袋から出してビックリ‼️
一番上に野菜、次に麺、そしてその下にスープが三層になって凍っておりました。
説明書によると、このまま鍋に入れるんです。
最初は弱火で暖めます。
すると‥
なんとスープだけが溶けてきました‼️
どうやらここに美味しさの秘密がありそうです。
ここで、火力を強くします。
３分程すると、グツグツしてきました
少しずつ、麺が解凍されてきました。
もう、なんとも言えないいい匂い
説明書には8分くらいと書いてあったので、タイマーを8分に設定してます。
このグツグツがたまりません
ここでタイマーが切れて出来上がりです！
でも説明書に、
ちょっと煮込むのがコツ
と書いてあったので、あと30秒だけ煮込んでみました。
これで本当に出来上がり‼️
いっただきまーす‼️
うーむ
感動の美味しさ
麺はモチモチだし、野菜は歯応えがちゃんとあるし、ホント美味しい‼️
この美味しさの秘密を調べてみましたよ
やはり、秘密はあの三層構造にありました。
開発に当たってずいぶん苦労したようです
せっかく温めても、麺が伸びた感じになってしまい、なかなかいい方法が見つからなかったのだそうです
でも、ある時余ったスープだけを冷凍しておいて(もったいないから‼︎)
次に試食するときに凍ったスープ、凍った麺、の順番で鍋に入れて温めたら‥
麺のコシがある、この食感になったのだそうです。
たゆまぬ努力と偶然から生まれた、奇跡の味なんですね〜〜
そのおかげで、こんなに美味しい冷食チャンポンを食べられるのだから、感謝感謝です（＾ω＾）
さあ、今夜も食べるぞ‼️