こんばんは😊
兵庫は、今日も雨の朝が始まり途中雷に、大雨でした☔️⚡️
雷が鳴った時はジジくん『えっ❓️今のゴロゴロ何(・・?』って感じで腰を落としながらまわりを見ていました🙀
雷は数回鳴っただけでした💦
ジジくんよるごはんを食べているときは、何かちょうだいよーと『ﾄﾝﾄﾝ』と手で叩いてきます😊
ジジくんのウェットのごはんをお皿に入れるとうれしそうに食べています😋
ジジくんのテーブルを近くに置いて、パパとわたしとジジくんの3人で食べています😆
食べ終わるとわたしの膝の上で寝ます💤
日曜日のよるに作ったﾐｰﾄｿｰｽﾊﾟｽﾀ🍝
わが家のﾊﾟｽﾀﾒﾆｭｰでいちばん多く作っています😄
ﾐｰﾄｿｰｽはお料理の本を見るとすごく時間がかかるように書いていますが、わたしは簡単に作っています。
〈材料〉
挽き肉 500㌘6(牛):4(豚)の割合
たまねぎ 2個 みじん切り
ﾆﾝﾆｸ 1片 みじん切り
塩・ｺｼｮｳ 適量
ｶｯﾄﾄﾏﾄ缶 2缶
料理酒 100㏄
水 ﾄﾏﾄ缶を入れた後の缶に水を2回入れる約400cc～500cc
ｹﾁｬｯﾌﾟ約大さじ2
ｳｽﾀｰｿｰｽ約大さじ1
砂糖 大さじ1～2
仕上げ ﾄﾞﾗｲﾊﾟｾﾘ適量
仕上げ ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ適量
〈作り方〉
ﾆﾝﾆｸをサラダ油で炒める。
挽き肉を入れる。
ある程度火が通るとたまねぎを入れる。
塩・ｺｼｮｳをいれる。
ﾄﾏﾄ缶➡️水➡️料理酒➡️ｹﾁｬｯﾌﾟ➡️ｳｽﾀｰｿｰｽ➡️砂糖
を入れる。順番は決まってない。
煮込んでる途中灰汁を取る。
30分くらい煮込むと出来上がり。
短時間でもおいしいﾐｰﾄｿｰｽができます。
ﾊﾟｽﾀﾒﾆｭｰの時は、パンとサラダを用意しています🥖🥗
ﾐｰﾄｿｰｽが残ったら冷凍のﾊﾟｲｼｰﾄを用意するとﾐｰﾄﾊﾟｲができます。
ﾐｰﾄﾊﾟｲも大好きです😆
『のいのい亭』のﾚｼﾋﾟでした😄