回鍋肉 | チョルリの食卓

チョルリの食卓

2017年9月に痔の手術をしてから排便障害があり、11月直腸癌と診断され緊急入院して精査した結果ステージⅣ。2年11ヶ月の闘病生活の末、2020年10月9日に亡くなりました。

娘がクックDoの回鍋肉のCMをみてか?!

回鍋肉が食べたいとリクエスト✨



最近は大皿盛りを禁止して

ちゃんと1人分づつ盛り付けしてますウインク

クックDoとかじゃないですけど

家にある調味料混ぜるだけだし

もう何年も買ってないなぁ〜

■回鍋肉の調味料覚書

赤味噌  大さじ2

味醂  大さじ1

酒  大さじ1

砂糖  大さじ1

豆板醤、ニンニクのすりおろし  小さじ1