先月、友達のバースディディナーで
久々に恵比寿 ぶた家へ
店内も豚雑貨だらけでトイレまで楽しい
ぶた料理が大好きな2人がリピしているお店です
おつまみがてら頼んだ、ネギぶた
コリコリの食感が美味しい
そして、メインの豚しゃぶ～
お肉増量サービスしてもらえました
アップで・・・
こちらのお肉は山形で育てられた庄内産ハーブ豚です
出汁つゆと柚子胡椒で食べるので最高
さすがにお肉多かったみたい・・・
でも無事完食
このお店でしか食べられない名物ラードご飯も忘れずにね
一度食べると病み付きです
やっぱり、ハズレの無い ぶた料理大好き