久しぶりに本を読んだ。
隙間時間を縫って一気に読破。
ベストセラー本なだけあって面白かったー！
たらたらと色々なレシピも書き連ねてあるけれど、かなり適当で豪快。なので、斜め読みしながら、その料理が作られる熱や匂いや風味などをぼんやりと妄想して異国情緒を味わうというマニアックな楽しみ方をしました。
強気で上からで偉そうなのに、文章のテンポが軽快で、言い回しがとても 粋 ！
調べてみると、作者の桐島洋子さんは、それはそれはドラマチックな人生を歩まれていて、その強い個性がガツンと刺激的に感じられました。
毎日無難な献立を淡々と作り続けるのではなく(←最近のわたし)、情熱と冒険心をもって、キッチンの主として君臨したい
面倒くさがったり、ケチったりせず、バターやらオイルやら、ニンニク生姜ハーブ系、どんどん使っていこうと思いました。笑