ブログの更新が止まってしまいました
先週、体調を崩して入院してしまいました
人生初の入院でした
看護婦さんの優しさに感動したり
病院の食事が意外にも美味しくて
驚きました
さてさて、元気になったので
主人と一緒にケーキを作りました
リンゴのケーキ
ホットケーキミックスで作るのですが、
なかなか簡単で美味しかったです
主人は何でも出来るから尊敬します
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大阪に住み始めて
早1ヶ月
私は韓国好きなのもあり鶴橋によく出掛けます
キムチ専門店
キムチケーキなんて見たことないでしょー？！
本当すごい発想です
鶴橋のお肉
オイキムチもありました
とっても沢山美味しい韓国料理があるので
本当どれも食べたくなります
鶴橋の近くに
コリアンタウンがあります
そこの中に120円のホットクがあります
鶴橋商店街では
200円もするので、コリアンタウンの屋台が安くてオススメですよ
毎日、朝はパンです
主人が飽きないように、甘いパン
お惣菜パン、交互にしてます
このホットサンドはかなり簡単です
一人分
6枚切りパン 一枚
卵 一つ
マヨネーズ お好み
作り方1、卵を茹でて、茹で終わってから
潰してマヨネーズで和える。
2、茹でている間にパンを両面オーブンで焼く
3、二つに切って、中身を包丁で切り込みを入れる。 その中に1を入れます
簡単で美味しいレシピ
昨日の晩御飯は
もつ煮込み定食にしました
たっぷりモツ肉を入れたいところですが、
節約で…豚肉も入れてかさまし
新米主婦なので、節約の仕方とか
色々と勉強中です^ ^
今日の晩御飯
2人で400円
スーパーに必要なものだけ買うべきか
週に一度大量に買うか、
どちらがいいのかなぁ
チーズインコロッケは
なんと中身はお豆腐ですふわふわで
ふわふわで美味しい
節約
新婚生活 節約レシピ
作り方材料 小さいコロッケ8個分
木綿豆腐 一丁
塩コショウ
コーン、または 枝豆
スライスチーズ 一枚
卵 一個
パン粉 適量
1 木綿豆腐をレンジでチンして水分をとる。2分チンして様子を見てさらにチンして水分を取る。
水分をしっかり取ること
2 水分が取れたら、豆腐をマッシャーで潰す。
ここで、コーンとみじん切りしたスライスチーズを混ぜて、塩コショウ。
3 よく溶いた卵を2に入れてまた混ぜる。
4 しっかり手で丸めて ギュッと絞る
5. パン粉をまぶして、多めの油で両面を焼き色がつくまで焼く。
このコロッケ8個分で
130円で出来ました
お豆腐は安いし体にもいいので
体にも経済的にも良いお料理を作りたいなぁ
新婚旅行2日目はお昼過ぎまで
箱根観光していました
お天気があまり良くないので
海賊船が乗れませんでした
箱根関所では
沢山の昔ながらの様子を体験しました
お天気悪いなぁと思ってたけど、
どんどん晴れてきました
海賊船が来たーーーー
お昼は美味しいお蕎麦を
主人は美味しいものばかり食べてるので
グルメ通です
エヴァ好きではありませんが
箱根楽しいです
あぁぁぁぁまだまだ箱根にいたいと
思いました
でも、ロマンスカーで
新宿へ
主人と終始ラブラブな新婚旅行はまだまだ
続きます