おはようございます。
高くて買おうか迷ったナイフ、やはり買って正解‼️
嫁の智佳子です。
久しぶりにホームベーカリーで食パンを焼きました！
最高級「生」食パンで有名な乃が美のパン、食べたことありますか〜？
私は頂き物で1度だけ食べたことがあります。
基本、トーストした食パンが好きなんですが、乃が美の食パンは生で食べるのがおすすめなんですってね。
確かに甘みがあって、耳まで美味しかったです。
その乃が美さん監修でパナソニックホームベーカリー専用の生食パンレシピを考案して下ったんです！→⭐︎
早速昨日作ってみました！
ただっ！我が家のホームベーカリーは11年前のもの^^;
乃が美さん監修レシピはSD-MDX101用に作られています。
でもいいや〜って一応作ろうって思ってね、焼いたのがコレ↓
普通の食パンコース、焼き色はレシピ通り「淡」に合わしています。
強力粉とバター、三温糖、ドライイーストは表示通りの銘柄があったけど、生クリームは牛乳代用、塩は自宅の塩という詰めの甘さはありましたが、なんせベーカリーが年期ものなので自宅にある材料でとりあえず作ってました！
でもね、何やろ〜？いい感じ〜って思いました‼️
いつもと違う感じが…
1時間ほど冷ますと、耳も柔らかく甘みも増すそうです。
イーストは通常より少なかったのですが、普通の1斤サイズに焼けていました。
それで今朝、切って食べてみました！
食パンの切った後の粉々がほとんど出なくて、綺麗に切れるんです！
切れ味いいので、全部切ってしまった‼️
確かに生で食べれそうなふんわり感！
サンドウィッチ用のサイズにも切ってみたけど、綺麗でしょ‼️
あれっ？
パンの感想なのか、ナイフの感想なのかごっちゃになってますねっ^^;
美味しそう‼️美味しそう‼️
実食…
半分生で食べてみましたが、ふんわり〜♫
噛むほどに甘みも感じます！
耳も美味しかったです。
すみません、コメント下手で…
11年前のホームベーカリーでも美味しいから、きっと今のホームベーカリーも美味しいはず‼️
乃が美さん監修レシピはパンドミコースがあるので、それで焼くようになってます。
私は最初にも言いましたが、トーストが好きなので半分はトーストでいただきました！
ゆで卵つけて…
喫茶店の一番安いモーニングみたいですねっ
いやぁ〜コレはホームベーカリー持ってはる方にぜひ作ってもらいたいです‼️
あっ！忘れてました！
この生食パン、「おうち乃が美」って言うんですよ〜
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