先日、念願の「梅酒」を作りました！

毎年この時期になると

「梅酒を作るっ！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ」

って思うくせに、気がつくと

時期が終わっているという…(^ω^;)

今年もスーパーの店頭に並んだ梅を見て

「もうこんな時期かぁ…。よし！」

と、思ったものの…

瓶を買って…梅を買って…

氷砂糖を買って…お酒を買って…

数ヶ月寝かせて…

「買った方が安いし早いじゃん！」

という結論に気持ちが傾きかけましたが…

いやいや、ちょっと待て。

自分で手間をかけてお酒を“育てる”からこそ、

そこに醍醐味があるんじゃないのか？と

思い直しました！

思い立ったが吉日！

（でも、実際には思い立った翌日に買いに行ったのだけど…）

さっそく、一式揃えました。

むか～し昔、まだワタシが

「酒！さけ！SAKE～！(´Д｀；)」と

あまり酒にガツガツしていなかった頃（笑）、

よくお母さんが作っていました。

ワタシの代で漬けるのは、今回が初めて。

青梅！(・∀・)　鮮やかな緑色！

最初の工程【ヘタ取り】

たかだか1kgと言っても、

ざるにあけると、けっこう量があるなぁ。

ということで、

「お母さんも手伝ってよ。」と言ったら

「面倒クサいからヤダ。」とか

「年寄りに細かい作業をさせるな。」とか

なんとか、相当ブツブツ言ってたくせに…

ワタシが竹串でヘタを取り始めたら、

「ちょっと貸して。」と。

そのうち軌道に乗ってきたらしく

気付いたら半分くらいヘタを取ってました…。

挙げ句の果てに

「なに？もう梅、無いの？」と

不満げなコトバまで飛び出す始末。

次の工程【磨きながら、水気を取る】

「手が痛いからやらないわよ。」

って言ってたくせに。

布巾を渡したら、夢中になってやってました（笑）

でもって「昔、お母さんがやってた頃はね…」と

蘊蓄を語り始めました。

・・・お母さん

ホントは一緒にやりたかったんじゃん。

相変わらず、素直じゃない。

・・・というか、歳を重ねるにつれ

どんどん扱いにくくなってきています（苦笑）

そんなこんなで、

ほぼ、お母さんと共同制作になった梅酒（笑）

1ヶ月くらいから飲めるっていうけど、

どうせなら3～4ヶ月寝かせて

熟成させた方がより美味しいのかな？

出来上がりが今から楽しみです。

我が家の「育てる」シリーズ。

先日植えたプチトマトも、順調に育っています。

数日で小さな実が付き始めて、

次々にたくさん花が咲いて…

家庭菜園って、たのすぃ～！(・∀・)

この前の台風のときは、

強風で実が落ちてしまわないように

プランターごとワタシの部屋に

一時避難させました。

先の苗とは違う品種のトマトも

育てています。こちらも順調です♪

あとは赤くなるのを待つだけ。

「あとは、愛を上手に育めれば…」
「人生、パーフェクトですね。」

・・・それが一番、難しい。

ウメ〜ッシュ。