おはようございます
今日は、ご近所のママ友さんを
我が家にお誘いして
持ち寄りランチをしました
決して料理が得意とはいえない私は
いつも作っている
シンガポール風チキンライスなら
手際良く出来るはず！と、準備しました。
アイシングクッキーのクラスを開催してから
お友達を我が家に呼ぶことに
抵抗がなくなって来ました
とは言え、大雑把な性格の割に
何でも下準備しないと安心できない
自分でも不思議な性格。
土曜日から買い出しやランチの流れをメモしていました。
こうして書き出さないと、
「あれもこれもやらないと‼️」
と、考えすぎてしまって、
無駄な動きと余計な事を考えてしまいます。
する事リストを書き出す事で
頭の中がクリアになって
ずっとその事を考えずにすみます
メモのおかげで、
書いている事に従ってやればいいので
好きな音楽や動画を聴きながら
一つづつ☑️して消すことが楽しい
自分が心地よく、楽しく準備できる方法を
あらかじめ分かっていることって
意外と大切です。
そうしないと、面倒になって
新しいことに挑戦しなくなってしまうので…
無事にシンガポール風チキンライスも完成‼️
お友達は、アジア風サラダを持って来てくれたり
デザートに色んなスイーツを用意してくれたり、
コーヒーゼリー、抹茶ムース、ビアードパパのシュークリームまで❗️
お料理はもう揃っているだろうから、と
可愛いチューリップのお花を持って来てくれたり🌷
お昼から飲むビール🍻
最高でした
お店でも良いけど、
おうちご飯の方が
ゆったり過ごせるし、
リラックスできます♨️
お互い、子供達の情報交換をしたり
今何を頑張っているか報告したり、
周りを気にせずおしゃべりできるのは
お家ならではです
これからも、月に一度は
お友達をお誘いして
一つづつ、お料理のレパートリーを増やしていきたいと思っています
本日も、読んでくださり
ありがとうございました
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