『あつた蓬莱軒』のひつまぶし

先週末、名古屋は熱田にあるあつた蓬莱軒　本店へ行ってみました。

あつた蓬莱軒は明治６年創業、130年の長い歴史を持つ鰻料理店で、

「ひつまぶし」はこの店の登録商標。タレは創業以来継ぎ足されているそうです♪

混むと聞いていたので、開店時間に合わせて出発。

開店10分後くらいに到着すると、早くも列が！！

この時点で６０分待ち∑(ﾟДﾟ)

名前と人数を伝え、周りを散策しつつ待つことに。

そして６０分が経過！この頃、待ち時間は９０分に(((゜д゜;)))

本店は前進が料理屋だったそうで、その名残と風情が残ります。

日本家屋のお座敷でいただきます。落ち着く～

注文すると間もなく・・・

きたきた♡

ひつまぶし（並）

うなぎは細かく刻まれています。

元々は皆で取り分ける料理だったため、取り分けしやすいように刻まれたそうです。

お吸い物と薬味、出汁に香の物が点いてきます。

早速十字に四分割して、、、

①まずは、そのまま

　

やばい！うまいぞ((＞д＜))

カリふわ♡　外は炭火で香ばしくカリっとなっていて、中はふわっふわ。

②次に薬味をのせて

うわっ♡サッパリ～。また違う味に！結構変わるもんですね！

③お出汁をかけて

これまたイイ！サラサラ入ります。やさしい味♡

④最後はお好みの食べ方で♡

私は②の薬味のせでいただきました♪

こちらのウマさのヒミツは「焼き」なだけに、鰻特有のべっとりとした脂はなく、

適度な脂とうまみ、香ばしさ。カリふわの絶妙な食感♡

味も濃すぎず薄すぎず丁度よくて、コクがあって飽きることなく完食♡

めっちゃ美味しかった♥ちょっと感動！

実は、私はこれまでうなぎはどちらかというと苦手でした。

でもこのひつまぶしはペロリ。

うなぎってこんなに美味しかったのね★


これは待ってでも食べる価値ありでした！！


大満足のごはんでした≧(´▽｀)≦

からだにいいこと♡

私はどちらかというと本能のままに生きるタイプなので、「欲」に対してあまり我慢をしません。

特に「食」に関しては(^_^;)

基本的に食べたい時に食べたいものを食べたい量だけ食べます。

健康にもこれまで特に気を遣うことはありませんでしたが、

先日、マクロビオティックにハマっていてヨガのインストラクターの資格を持つ友人が

こんな私に苦言を呈し、靴下をプレゼントしてくれました。

天然素材の靴下４足。これを全部履くんだとか。

いつでも頭寒足熱を心がけ、ゆったりとした天然素材の服を来た方がいいとのこと。

中でももっともよい素材は絹で、絹は保湿性に優れ、排毒作用が強い上、

外から来る毒を受け付けないそうです。足元の冷えは腎を攻めるので、そのために

靴下は欠かせず、大事なことは絹と綿の天然素材の靴下を4枚以上重ね履きすること。

この4枚の靴下をお風呂から出たらすぐに履いて24時間履き続けるといいそうな。

①一番右の絹の5本指

↓

②右から2番目の綿

↓

③左から2番目の絹

↓

④一番左の綿

と、絹と綿を交互に合わせることで、解毒力と保湿力をキープできるらしい。

結構一枚一枚の生地は薄めなので4枚履いても圧迫感は感じません。

何回か試してみましたが、冷え性のくせに寝ている間にどうやら脱ぎ捨ててしまうらしく、

起きると靴下があちこちに落ちてる、、、みたいな・・・。ちーん(￣ー￣；

でも、これから寒くなることだし、真面目にがんばってみようかな♪

これをきっかけに、美容とか健康にもっと興味を持って“からだにいいこと”を積極的に取り入れて行こう！

やる気満々です！（今のところは。。。）

結婚式の装い♡

今年は友人結婚式が年内に3つ。

何を着て行こう。。。

新しく服や靴を新調するのも何なので、その内のひとつの結婚式には、

かれこれ5～6年前に買ったTOCCAのワンピースをお直しして着ることにしました。

元々ストラップの付いていないベアタイプのワンピースでしたが、

貧乳の私ではどうもずれ落ちてしまい、丈も少し長めなので、

ワンピースの裾を7ｃｍほど詰め、その時に余った生地でストラップを作っていただきました。

新品の時みたいにちゃんと包んでくれた♡うれしい♡

TOCCAさん、随分前のワンピースを持ち込んだのにも関わらず、

色々一緒に相談に乗ってくれて、とっても対応よかったです！

お直しを終え、帰ってきたTOCCAのワンピース。

♡お見事♡

ちゃんと綺麗に仕上がっていました(≧▽≦)

随分長い間たんすの肥やしになっていましたが、生き返ったね♪

よかった(*ﾟｰﾟ*)

カジュアルっぽく見えるけど、シルクで生地に光沢もあり、ゴールドの刺繍も丁寧で、

このお花が少し浮き上がって付いているので立体的に見え、なかなか好評のワンピース。

このお花の感じなので、あまりPOPになりすぎない様、お靴は

ヌードベージュのルブタンでキメてみましょう♡

洋服や靴だけでなく、何でもそうだけど、

アフターサービスがしっかりしているお店っていいですよね。

お直ししたら、このワンピースもっともっと着たくなった♡