コラボカフェ専門フードコーディネーターのGunjiです
先日たまたまこのようなポスターを発見しまして・・・
餃子屋さんと「五等分の花嫁」がコラボしている・・・！？
知りませんでしたー
ダンダダンは、元祖肉汁餃子のお店。
今回のコラボは全国115店舗（うちグッズ販売は13店舗）で開催中とのこと。
コラボメニューはこちら。
（画像は公式サイト様からお借りしました）
私はお酒が飲めないので、居酒屋系のお店とのコラボは苦手なのですが・・・
思ったより普通のメニューで一安心
とはいえ、女性一人で夜行く勇気はなく(笑)
16時くらいという一番空いているだろう時間を狙って
女性おひとり様で利用してきましたー！！
【三玖も大好き！特製抹茶ソーダ】
定食を頼むと、コラボドリンクも1杯ついてきます
【焼餃子＆炙りチャーシュー定食】
こちらが定食。
定食は炙りチャーシュー5枚か、餃子3個＆炙りチャーシュー2枚のセットから選べます。
餃子がウリのお店なので、餃子は食べないといけないだろうと思い、
セットの定食にしてみました
付属のロゴカードは両面印刷。
他の方の投稿を見ると、言葉はランダムなのかな？
餃子は最初は何もつけずにどうぞ、とのことだったので、
そのままパクリ。
ぶしゃー！！と肉汁が飛び出て私のスマホが肉汁まみれにwww
私猫舌なもので、餃子を半分だけかじったのがいけませんでした。
想像を超える肉汁です。ご注意ください(笑)
餃子の中の餡がたっぷり。
皮は結構厚めで、ふわふわしていて美味しい
チャーシューは、表面が炙ってあるので香りが良いです。
餃子もチャーシューも脂っこいのですが、
右手前にある白菜の漬物が口の中をさっぱりしてくれます。
柚子の皮がすごくたくさん入っていて爽やか～
グッズは13店舗のみでの販売ですが、
予想を超える反響で全国的に品薄らしいです。
（7月4日再入荷したとのツイートがありました）
コラボメニューは、通常メニューを少しアレンジしただけではありますが、
その分、オペレーションや味に安定性がありますし、
今回のコラボで初めて知った新しい客層の再来店も期待できます。
描き下ろしイラストもあり、全国100店舗以上での開催、グッズ販売もあり、
となるとコラボ専門カフェ側も差別化を意識しないといけませんね
ごちそうさまでした
【コラボカフェ詳細】
■開催期間
2022年6月22日(水)～2022年7月21日(木)
■開催場所
池袋、新宿、調布など
全国115店舗（5月末時点）
■公式サイト
■ノベルティ
コースター（ランダム10種＋レア）