ピーマンとささみの塩麹炒め

こんばんは！

今日は一人ごはんだったので
簡単に済ませちゃいました～

ピーマンとささみの塩麹炒め！

計量せず作ったので
レシピはまた改めて出しますが
これが個人的にヒット～～

塩麹にはお肉などを柔らかく
ジューシーにする効果があるそうなので
ささみを削ぎ切りにしてから
塩麹をもみ込んでおきました。

夏のピーマンはいつもに増して香りも良く
この時期よく購入しています！

ごちそうさまでした