リクエストを受け付けている実験のご紹介です。
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実験名
『33 こんにゃく芋からこんにゃくを作ろう』
講座タイプ 実験○ ショー× 工作× キット販売×
対象年齢 幼児× 低学年× 中学年△ 高学年△ 中学生△ 大人◯
所要時間 5時間
材料費 2500円
必要な設備や道具 台所または調理室、こんにゃくを持ち帰る容器
※5時間かかるので、お子様と一緒に行うのはオススメしません。
※1人1キロ程度のこんにゃくを持ち帰ることができます。
実験内容
生のこんにゃく芋からこんにゃくをつくります。
材料
こんにゃく芋、水酸化カルシウム
作り方
①こんにゃく芋をよく洗い、すり下ろし（もしくはミキサーでかくはん）します。
②1時間放置します
③よくこねます
④水酸化カルシウム水溶液を入れて、またよくこねます
⑤バットに移して形を整えます
⑥1時間放置します
⑦包丁で適当な大きさに切り、大きな鍋で40分煮込みます
⑧そのまま自然に冷めたらできあがり。
