ちぃキッチン

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毎日の献立に悩む料理下手な主婦の簡単メモ。(2人だけど2.5人分)
野菜中心の一汁三菜を基本に日々奮闘中~

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*ひもの(沼津のお土産)

*しめじの卵とじ

*レタスとトマトとわかめのサラダ

*玉ねぎと油揚げのお味噌汁

*トマト入り納豆

*ざくろ酢

 

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*ガーリックバゲット
*ミックスベジタブルオムレツ
*ソーセージ
*ブロッコリー
*プチトマト
*コーヒー
 
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*鶏むね肉のゆずこしょうから揚げ(ダンナ料理)

*鶏むね肉のピリ辛ケチャップソースNEW(ダンナ料理)

*小松菜と卵のシンプル炒め

*わさび菜と大根のごまドレサラダ

*わさび菜とちくわのお味噌汁NEW

*のり納豆
*ざくろ酢


☆サラダわさび菜がやわらかくておいしい~

炒め物にも、サラダにも、お味噌汁にもはなまる


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鶏むね肉のゆずこしょうから揚げリピート3/29のリピート分


【鶏むね肉のピリ辛ケチャップソース】


☆鶏むね肉/1枚☆
★きび砂糖/大さじ1・塩/小さじ1/2★

★片栗粉/適量★


★トマトケチャップ/大さじ2・みりん/大さじ1・しょうゆ/小さじ1・豆板醤/小さじ1・おろしにんにく/適量★


★いり白ごま/適量★


本つくおきから(P23)


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*焼きのりたっぷりねぎ親子丼UP

*りんごのマカロニサラダ(3/30作り置き分)

*豆腐のもずくのせ

*切り昆布の五目煮(作り置き分)

*白菜とちくわのお味噌汁

*ざくろ酢


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【鶏むね肉のゆずこしょうから揚げ】


☆鶏むね肉/1枚☆
★きび砂糖大さじ1/2・塩小さじ1/2★
★片栗粉/適量★


 ★しょうゆ大さじ1、ゆずこしょう小さじ2、おろしにんにく/4cm★
サラダ油/適量



本つくおきから(P58)


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*肉じゃが柚子こしょう風味
*切り昆布の五目煮(作り置き分)
*ミックスベジタブルのマカロニサラダ(作り置き分)
*納豆
*白菜と油揚げのお味噌汁
*ざくろ酢(カルディ)


ダンナがカルディで購入した柚子こしょう

ちょっと辛いけど、濃厚でおいしいはなまる


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☆乾燥切り昆布(函館産・いただきもの)・五目煮(市販)☆

★昆布つゆ(3倍濃縮)★


※切り昆布は水でもどして(半日くらい)、弱火で1時間くらい煮る。


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☆白菜・長ネギ・人参・大根・しめじ・えのき茸☆

☆ちくわぶ・絹ごし豆腐・厚揚げ・豚肉(しゃぶしゃぶ用)☆

★生姜鍋(茅乃舎)★


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