海苔巻き上手になりたい‼︎

最近、細巻きばっかり作っています

先週は週3で作りました♪

今朝も…

じつは……

節分の恵方巻きを

悩みに悩んで、手作りしたんだけど、、

味は満足、出来はまずまず

巻いたのりの端っこが届きそうで届いてない、、

もう一歩という仕上がりが多く、

上手になりたい！という思い

そういえば、わがむすこも、一時期、

ふわとろオムライスばっかり作っていました

卵の消費と、また食べさせられる恐怖に

追われてた時期でも、向上心が

すばらしいって感心もしてました

話はそれましたが、とにかく巻くのが上手になりたくて　YouTubeで復習したり、

レシピ見たりして、練習を重ねてます

気づけばわたしも、

朝ごはんに、お昼に、自分のお弁当にも！　

細巻き出してました

ご飯は何グラム…とか、手で伸ばす…とか、

きっちりした事はできないんだけど…

自分なりのコツを模索中

巻き簀ではなく、ラップの方がやり易く

感じてやってるけど、今70点くらい

理想は、

酢飯ぎっしりで、

海苔の端からご飯や納豆がはみ出してないやつ

海苔巻きとくいよって方、

アドバイスお待ちしてます