本日のlaunchは
かなりはりこんだ
昼に3800円
松坂牛の黒いカレー
文明開化から続くという
一口目・・・濃厚なデミグラスソースのよう
二口目・・・濃厚の中からぴりぴりとスパイス
三口目・・・とにかく濃厚
四口目・・・額、頭皮から汗が出る
ルーとごはんが別々に出てくるので
配分を間違えると
ルーが残るぐらい
濃厚なのでご飯の量が足りない
サラダも厳選された野菜に
ほくほくのきたあかりや
あま～いトマト
完食するのには、かなりパワーが
必要だった
どうやら1か月ぐらい煮込んでいるらしい
黒いカレーを作りたかった
というコンセプトと松坂牛の牛脂で
炒めているということ
そりゃ濃厚になる
食後
一緒に行った上司（男性）は
デザートにプリンアラモードを頼む
かわいい…盛り付け
女性2名は、コーヒーのみ
女性の方は、デザートよろしいですか？
と聞かれたが…もう胃がパンパン
満足の後13時頃出口に向かうと
女性が一人でコースを食していた
なんとも月曜日の13時過ぎに
コース料理とは…
戻ってチャットAIに聞いてみた
月曜日launchで女性独りで6000円のコース
何だろう？