今日のランチは中華でした
順番に出てきたので３回に分けてご紹介します。
真ん中のはスープです。薄味でしたが奥が深く
中にはクコの実や骨付きのお肉、きくらげなどなど入っており
温まりましたぁ
右上のはもちもちした・・・なんていうのかなぁごめんなさい
分かりません。横についていた辛味のソースが味を引き立ててくれました
スープの右にあるのはピーナッツを甘辛く煮たお料理ですね。
噛めば噛むほど味わい深くて薬膳の香りも漂っていました
次に出てきたのが、メインの豚肉と黒豆の炒め物と
おかゆです。
豚肉のやわらかさに感動しました
どうやったらこんなやわらかくなるのかなぁって
考えながら食していました。
結構食べに行くと自分で作るときの参考になるんですよね
盛り付け方とかも勉強になります
おかゆにはザーサイや揚げ物をのせて食べたのですが、
ちょっとこの画像では分からないですよね
デザートは杏仁豆腐でした
口に入れてすぐにとろけていく位なめらかな
感じで、上には葡萄と杏子ジャムがのっており
友達は目をつぶりながらよく味わっていて、
本当に美味しそうに食べていたんですよ
ここのお店はお勧めで連れて行ってもらったので
どんな料理がでてくるのか想像がつきませんでした。
やけに香り豊かな料理が多いなと思って
後からネットで調べたらやはり薬膳料理のお店だったのです。
詳細はこちら→（http://r.gnavi.co.jp/a337801/
）