この記事は従兄弟のフェースブックに投稿されていたのを私の父のために訳しました。
とても、素敵の贈り物だと思いませんか?それぞれに、つらい気持ちに押しつぶされないように頑張っていった家族の下に素敵な演出。素敵過ぎます。
今日は『みずたき』を作ってみました![]()
生まれて初めて作ったよ!豆腐美味しかった。
ポン酢ないからメキシコ料理用のライムをしょうゆと混ぜたよ![]()
水炊きのダシは‥数年前にマミーからもらった御摘み用の昆布!(笑い)
賞味期限なんか恐ろしくて見てないけど→全然大丈夫な味だったよ!![]()
大丈夫、大丈夫 アメリカの卵の賞味期限って3週間くらいだから‥チキン名に食ってんだろうね?やたらと賞味期限ながいよね???
さてさて、水炊きって言うと私の家族のSOUL FOODっでございます。
相当、小学生のころ家族そろって食べた記憶がいまだに鮮明に残っています。
まだ、兄達も中学生で5人家族がそろって食べた幸せな味なんだね![]()
なつかしいね?そんな頃から色々と状況もかわっていき‥兄も成長し家に寄り付かなくなり‥
色々あったね?大半の記憶は自主的に抹消したんだよ‥。でも、今の人格を作った基盤かね?小さいのに色々みてしまった。
あああ‥話それたよ!
そうそう、一人水炊きを頬張りながら昔に思い出に笑顔になった瞬間でした。
まるで、家族と一緒にご飯食べてる感じだったよ![]()
そんな水炊きの豆腐を犬っっちにもあげてみた。幸せの味は好きな人とシェアしよう![]()
P.S.『まず~しさにまけたか~いいえ。世間にまけた~
』の母の十八番を口ずさんでいた自分に‥。おなべ=母の歌!美味しさ100ばいだわ!はははは