「こんちはるさんが話していた日高屋の裏メニュー・・・」S7298
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V1.0：2020.08.29 初稿
■こんちはるさんが話していた日高屋の裏メニュー・・・
先日、千春の正統派モノマネのこんちはるさんが言っていた。
日高屋に裏メニューに玉子のきくらげ炒めがあるという。
ある店で深夜、そのメニューが発端で態度の悪い店長と、外に出ろ、出ないの抗論となたらしい。
それ聞いて、その限定メニュー食べたくなって数年ぶりに日高屋なう。
で、とりあえずビールと餃子頼みまして。
その裏メニュー、どうやって頼もうか。
店員とケンカしたくないしと、メニューを適当にめくったら・・・
なに、何・・・
レギュラーメニューにあるじゃんか、と。
おい、おい。
とりあえず冷酒とソーセージで落ちついと。
で、「玉子ときくらげ炒め」頼んで、いざ食してみた。
玉子、にら、玉ねぎ、きくらげ。
ピリ辛の味付けで美味しかったです。
卵は3個以上使っているかな。
他の具材は少量。
原価はさしてかかっていなそう。
ソースが分かれば比較的コピーはしやすいな。
なんて、思いながら美味しくいだきました。
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