日々のお弁当と家族ごはん


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20歳の娘と8歳の息子を持つ、料理やパン、スイーツ作りが好きなアラフォーですww



お弁当作りも好きでちょこちょこと娘&息子のお弁当もあぷしてます♪


  


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2018-03-17 10:19:00

プルコギとスンドゥブの韓国ごはん

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おはようございます。

昨日は小学校の卒業式、なので坊っちゃんは3連休。今日はめちゃ良いお天気なんに昨日は雨の1日。卒業生ドンマイ。



昨日は味付け済みのプルコギ。よく見て買ったつもりが開けてみると裏に脂身隠しててほとんど脂…焼くと大量の油が出て来て大変でした。もう買わない。



坊っちゃんには丼にしましたよ。

あとはプルコギに合わせてスンドゥブ。



あたしは入れない玉子も入ってるのでマイルドです。



あとはプルコギの脂をさっぱりと酢の物。





花粉症影響で坊っちゃん今朝6時くらいから鼻が詰まって隣でブーブー言ってて辛そうでした。前日の朝方は咳で今朝は鼻づまり…大変。


今日は久しぶりにおでん屋に行きますよ!おでん目的ではなくアジの開きがずっと食べたかったのですww楽しみ♪




では良い休日を!




のちほ











2018-03-15 09:30:00

ストウブで大根のかにかまあんと今日のお弁当

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おはようございます。

やっと葉物野菜が買えますね♪一時期小松菜213円やったのが昨日は105円やったんで即買い、レタスも98円で見たのになぜかスルーしてしまった。。



昨日はその小松菜で豚肉と玉子炒め



坊っちゃんも小松菜モリモリ食べてました。

あとは残ってた大根を使ってストウブ旧16であっさり煮



先に大根だけ鶏ガラスープと塩で10分煮て放置、食べる前にかにかまとおろし生姜を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。



あたしは昨日も食べましたよ!スンドゥブ



美味しゅうございました。



今日のお弁当です。



☆ 塩鮭
☆ 豚肉と小松菜、玉子炒め
☆ 竹輪きゅうり
☆ 茹で玉子
☆ ウインナー
☆ プチトマト
☆ ふりかけごはん

塩鮭続きますww




昨日はホワイトデー。坊っちゃんの車雑誌ついでに?コンビニチョコ。



朝買うと溶けてしまうといけないから帰りに寄ったらラス1やったと本人満足。一気に食べれないんで1個づつ地道に食べますよ。


去年はストウブ買って貰ったな………………






では良い一日を!






のちほ






2018-03-14 08:51:00

イタリアンで誕生日ランチと今日のお弁当

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おはようございます。

今まで花粉症とは縁のなかったあたし、とうとう日曜日辺りから喉が痒くて酷くはないけどくしゃみも。あと目が痒い。発症してしまいました。坊っちゃんも。。

喉が痒くて咳が出て夜も寝れず昨日は昼寝しようと頑張りましたがやはり咳で寝れずイライラ😒💢💢



そんな訳で昨日あぷしようと思ってた一昨日のばぁばの誕生日ランチです。

まずは乾杯~~



最初はオレンジジュースやった娘はこの後ノンアルビールに変更。


セットのピザ



20cmの小さなピザ。この後普通サイズ追加しますよ!

前菜




甘鯛のサラダ




トマト&モッツァレラのパスタ




和風きのこパスタ




海鮮グラタン




ほとんど娘が平らげまだ足りないと…ピザを追加しました。



これもあたしとばぁばは1切れ。。あとはデザート2ででおしまい。写真撮り忘れ 汗💦ガトーショコラとブルーベリーの何とかやったような…あたしは食べてないのでww


あたしも乾杯写真のセットの小ビールと中瓶4本飲んで満足満足♪


来月は娘の21歳の誕生日が控えててディナー予定。。誕生日が続くと痛いな。。



今日のお弁当です。



☆ 塩鮭
☆ えのきバター醤油
☆ ひじき入り玉子焼き
☆ ウインナー
☆ プチトマト
☆ ふりかけごはん




では良い一日を!




のちほ










2018-03-12 08:27:00

スキレットでオムレツ

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おはようございます。

今日はばぁばの誕生日祝いで娘と3人でランチ。誕生日は23日やけどそろそろ坊っちゃんが春休み前で学校帰って来るのが早くなるので今日に決定!3世代外食はかなりのお久しぶり。坊っちゃんも今日は6時間授業なんでゆっくりしてきますよ。



昨日のごはんはスキレットでブロッコリーとベーコンのオムレツ。スキレットでベーコンとブロッコリーを炒めたらモッツァレラをたっぷり乗せてトースターへポイっとな。



美味しいに決まってますww

あとは麻婆豆腐



ほうれん草とささみの胡麻マヨ和え



坊っちゃんおかわりしましたよ!



昨日スーパーでよく話す試食のおばちゃんから国産牛のプルコギ買わされてしまった。。給料日前で節約全開なんにさぁ…痛すぎる。
どうせあたしは食べれないと思うけどね。。




今日は娘運転やからたらふく飲める~~♪(その為に娘も誘った)暖かいから何着て行こうかな。







では良い一日を!


 


のちほ






2018-03-10 08:37:00

ストウブで豚肉と白菜の玉子とじと今日のお弁当

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おはようございます。


昨日はWA-NABE Mで豚肉と白菜の玉子とじ。たっぷり白菜です。



ほんの少しの出汁と調味料に白菜、豚肉を交互に入れて蓋をして沸騰後弱火で10分、混ぜて放置。食べる前に火を入れ卵入れて余熱放置で完成!





出来上がりを撮り忘れ…盛り付け画像のみw



☆ ささみ明太マヨ和え



今日のお弁当です。



☆ 塩鮭
☆ ささみ明太マヨ和え
☆ 竹輪チーズ
☆ 半熟玉子
☆ プチトマト
☆ ブロッコリー


やっと明日は日曜日。ゆっくり寝れる~~♪





では良い週末を!




のちほ






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