冷凍の豆腐干糸をフライパンで５分ほどゆで、
キッチンばさみで適当にチョキチョキしザルにあけます
そのフライパンでシーフードミックスとキャベツをごま油で炒めて、
豆腐干糸を加えて塩コショウ・鶏がらスープの素(顆粒)
オイスターソース・ショウユちょびっとラカントちょびっとで味付け。
お皿に盛ってから、香り付けにごま油を軽く回しかけてまぜまぜ
ソースに少ししっとり感が残る程度に炒めると食べやすい
長いまま食べるとモソモソ感が強いので、カットするのがコツです
旦那さん大絶賛でした
1フライパン・1ザルでこれまた簡単ｗ