今から今日の夕飯を作るわけですが
主食は少なめにショートパスタ。
アクアパッツァは家族揃ってから食べたほぅが楽だから(取り分け面倒)
突き指ではありません。
なぜかこのブログの更新は昨夜の夕飯です。
アクアパッツァがメイン。
《注意！》
見た目はパエリアみたいに見えますが
アクアパッツァです。
魚介類は3種類です。
①贅沢にお刺身用の有頭海老つかいました。
②白身魚は
キャットフィッシュ(🐈🐟)のパンガシウス
淡水のナマズですよね～
③あさり
小ぶりすぎてしじみみたいでしたが
出汁は出ますわ（笑）
そしてオリーブは2種類。
お野菜は
玉ねぎ、プチトマト、イタリアンパセリ、
舞茸、パプリカです。
白ワインは安いの買ってきて
ドボドボ入れました。
味付けには
ニンニク、オリーブオイル、ミックスハーブ
レモンペッパーを使いました。
そしてこんな感じに
アクアパッツァを作ったデカい鍋ごと
そのままテーブルに置いただけなんですけれど
それがかえって見栄えがするのか
ちょっと週末のご馳走風になりました。
ただね…
覚悟はしていましたが
すっごく食べにくい！
コレ↓↓
殻を剥いて入れるより
丸ごと入れたほうが
美味しくなるからと…
食べやすさを取るか味を取るか…です。
ま、でもちゃーんと
フィンガーボウルと殻入れを用意しましたから。
ふふふ、用意周到で文句言わせん！
ぁ、手を拭くペーパー忘れたけど
野菜は自家製ピクルスとケールのサラダ。
主食は少なめにショートパスタ。
アクアパッツァは家族揃ってから食べたほぅが楽だから(取り分け面倒)
主人が帰宅するまで待ってました。
その代わり、
主人に写メ付きでメールしました。
「夕飯は揃って食べたいのですが、
何時頃帰宅できそうですか？」
やわらか～いプレッシャーです。
「なるべく切り上げて帰るね」
と、22時に少し前に帰宅してきました。
最後に…
痛い
突き指ではありません。
昨日は気が付きませんでしたが、
今日家事をしていて左手を使ったら痛い…
なに？
見てみたら青あざ！
多分、圧迫して内出血。
思い当たるのはただ１つ。
アクアパッツァの入った鍋が重かった…
持った時に左手に負担が掛かったのね。
でも、こんなになっているなんて…
我ながらヤワすぎだと思いますよ。