超簡単すぎて
料理ってほどのものじゃないのだけれど
肉厚椎茸を買うとよく作る定番メニュー。

美味いぜよ。


しかし、
このビジュアルはいたって地味。
photo:02
あぁぁぁ
なんと見た目に華のない(笑)

その 「簡単+美味しい」おつまみ椎茸の
基本の作り方は
【椎茸・麺つゆ・チーズ】only

今日はそれに少し手を加えた。

でも「簡単+美味しい」は
変わらないからね。

✼••┈┈••✼ おつまみ椎茸 ✼••┈┈••✼
〈 クックパッド ID 2376440 〉

《材料》
椎茸
ツナ
鰹節
麺つゆ
マヨネーズ
ボイルした海老
シュレッドチーズ

《作り方》
❶椎茸の石づきを取り
傘の内側のヒダの部分を
スプーンで簡単に削ぎ落とし平らにし、
その面を上にして並べておく。
❷ツナと鰹節に麺つゆとマヨネーズを入れてよく和える。
❸椎茸の傘に②を詰めて
海老をのせチーズをまぶし
トースターで焼く。


ちなみに基本の作り方は
麺つゆを垂らし
シュレッドチーズをまぶしてトースターで焼くだけ。

こんな簡単だから
お酒のつまみにもってこい。
サッと出せる。

この地味な椎茸焼きも
笹の葉や、紅葉したもみじの葉っぱ、
または
大きめな緑の葉を下に敷いたところに
乗せたら
少しは華やかにみえたかもしれない。

やらないけど。

おつまみ椎茸と一緒に
miniカラーピーマンの肉詰めと
サラミとトマトを。
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