やっぱり昼は素麺だね。

流し素麺の道具がない(号泣)

ホームセンターに行けばあるかなぁ。
東急ハンズとかLOFTかな。

まぁ、とりあえず今日のところ
それはいい。

ぶっかけ素麺です。

素麺に
ワカメとカラーの飾り麩をmix。

ぶっかけのつゆは
味は薄く、出汁を濃いめに。

上に乗せたのは焼きナス
出汁・からし味噌・ごま油・米酢
を混ぜたタレに漬けました。
生姜をきらしてしまって
パンチに欠けてしまった…

小皿の中は
硬めのポーチドエッグに
ポン酢のジュレをかけました。

あぁ、夕飯何にしよう。
旦那がいると抜きとはいかないしな。
お腹空かないから作る気しないのに。

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